Nutri corpo e anima attraverso la Natura
Ciao! Sono Gaia e ho un sogno: voglio portare unβalimentazione sostenibile e consapevole a casa tua, senza compromessi ambientali e sociali.
Un viaggio alla scoperta delle nostre Radici
Apis Organic & lβOfficina di Paglia Γ¨ la mia azienda agricola biologica e rigenerativa, sognata fin da bambina e messa in piedi un passo alla volta, dopo la laurea in Scienze Forestali e Ambientali.
Sono arrivata nella Tuscia proprio per studiare e qui mi sono innamorata di questa Natura selvaggia, dando vita a un progetto di custodia della campagna nei territori incontaminati della Maremma Viterbese, vicino al Lago di Bolsena, per dimostrare che si puΓ² fare agricoltura salvaguardando lβambiente e la sua biodiversitΓ e restituendo dignitΓ alle persone che lΓ¬ lavorano.
Rewild!
Sei pront@ a riconnetterti con la Natura? Ho creato per te dei prodotti in comunione con la Terra perchΓ© tu possa ritornare alle tue Origini.
Abiti a Viterbo, Montefiascone o Marta?
Ti consegnamo la Biocesta gratuitamente.
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01. Scegli la tua biocesta
Verdure raccolte in giornata, fresche, ricche di nutrienti, stagionali e senza imballaggi! #plasticfree
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02. Completala
Se preferisci, aggiungi alla tua biocesta uova, miele, biscotti o tanti altri prodotti dal nostro laboratorio per completare la tua spesa.
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03. Te la consegniamo GRATIS
Ogni venerdì pomeriggio te la portiamo gratuitamente direttamente a casa!
I valori contano.
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Proteggere le altre specie e la complessitΓ degli ecosistemi deve essere una responsabilitΓ di tutti: diciamo basta ad unβagricoltura distruttiva, prendiamoci cura dellβambiente di cui siamo ospiti.
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PerchΓ© aderire al Biologico non basta piΓΉ: dobbiamo rinunciare alle pratiche agricole convenzionali, oramai superate, e praticare unβinversione di tendenza riportando vita e fertilitΓ nei suoli, smettendo di abusare della Nostra Terra.
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I prezzi bassi dei prodotti a cui siamo tutti abituati non sono un miracolo: quel prezzo che noi non paghiamo, lo pagano i lavoratori e lβambiente. Possiamo decidere di proteggere chi lavora nelle campagne pagando un prezzo equo e giusto per ciΓ² che acquistiamo.
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Crediamo che le ricette migliori siano quelle piΓΉ semplici: la bontΓ dei nostri prodotti viene dalla qualitΓ delle materie prime che coltiviamo con amore, non abbiamo bisogno di aggiungere altro. Vogliamo offrirvi prodotti sinceri, proprio come noi.
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Abbiamo studiato ogni packaging perchΓ© sia il meno impattante possibile: cosΓ¬ abbiamo detto addio alle etichette adesive, al loro posto solo carta riciclata 100%, stampata con colori a cera dβapi, e bioplastiche prodotte a partire dalla polpa di legno per confezionare i prodotti.
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Avremmo potuto utilizzare grandi trattori, cuocitori, macchinari industriali: tuttavia per noi lβomogeneitΓ non Γ¨ una qualitΓ e preferiamo ogni giorno lavorare con passione con le nostre mani, per darti prodotti genuini dai sapori di un tempo.
Donβt panic, itβs organic.
LβOfficina di Paglia non Γ¨ solo un laboratorio: Γ¨ un luogo magico dove ti senti a casa.
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Organizza il tuo evento all'Officina di Paglia!
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Hai bisogno di una bomboniera per le tue occasioni speciali?
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Porta i tuoi bambini alla scoperta della Natura!